烫面云豆包子
烫面云豆包子的做法说明
夏季是盛产豆角的时节,豆角的做法也是五花八门,云豆包子是非常家常的主食,发面烫面都可以,今天时间有限,就做了烫面,份量没写具体,大概做了30个
烫面云豆包子的食材和调料
面粉开水、温水芸豆猪肉姜末盐生抽白糖油五香粉烫面云豆包子的做法与步骤
第1步.先用开水烫面,搅拌成絮状松弛会
第2步.加温水,揉成面团,醒0.5-1小时
第3步.猪肉馅或猪肉丁,加入葱姜沫、生抽、蚝油、五香粉、白糖拌匀,放置吸收味道
第4步.豆角,切丁,选择直一点的豆角,方便切
夏季是盛产豆角的时节,豆角的做法也是五花八门,云豆包子是非常家常的主食,发面烫面都可以,今天时间有限,就做了烫面,份量没写具体,大概做了30个
先用开水烫面,搅拌成絮状松弛会
第2步.加温水,揉成面团,醒0.5-1小时
第3步.猪肉馅或猪肉丁,加入葱姜沫、生抽、蚝油、五香粉、白糖拌匀,放置吸收味道
第4步.豆角,切丁,选择直一点的豆角,方便切
水蒸蛋