家常红烧肉

家常红烧肉的做法说明

红烧肉虽美味，切记不可多吃，容易飙血压！

家常红烧肉的食材和调料

上等五花肉一斤鹌鹑蛋熟的15个八角1.5个香叶3片桂皮1块冰糖15克生抽1勺老抽1勺

家常红烧肉的做法与步骤

第1步.

1.五花肉放姜片，葱段煮出血水捞出晾干。热锅热油放八角，香叶，桂皮，冰糖，放五花肉炒糖色。

2.

2.加热水没过五花肉1厘米，大火烧开小火慢炖到肉软烂，起锅前10分钟放入鹌鹑蛋，大火收汁即可。