超美味香叶鸡翅

超美味香叶鸡翅的做法说明

从小就喜欢吃炸鸡翅，一直喜欢的是麦当劳麦辣鸡翅，在外面也经常能吃到面团超多的炸鸡翅，但是还是自己做可以随心所欲，而且实惠呀
传自我母亲的香叶鸡翅做法~

鸡翅12个盐若干料酒若干香叶若干淀粉很多勺生抽若干麻椒一把干辣椒一把

第1步.

翅中一劈两半，从中间两个脆骨的地方劈开

第2步.

全部劈开后，加入料酒，生抽，盐，腌制20-30分钟

第3步.

喜欢辣的可以再放点辣椒一起腌

第4步.

翅中拿出来，均匀裹上淀粉。

第5步.

锅中放油，油热到八成时，改成中小火，下锅炸翅中，一次性不要放太多，注意勤翻面。我一般是先炸两个，再裹两个，再把新裹的下锅炸，这样一开始炸的那两个就差不多了可以捞出了。

第6步.

炸到表面金黄即可捞出

第7步.

一次性不要炸太多

第8步.

全部炸好后，准备开炒

第9步.

锅里放油，油热后改小火，放麻椒

第10步.

麻椒炒出香味后放香叶和干辣椒

第11步.

再炒出香味后，放入鸡翅，加半勺盐，适量糖，出锅~

这些是我一个人的量……一般来说这个应该够1.5个人吃了