叮～您的黄焖鸡已上线

叮～您的黄焖鸡已上线的做法说明

第一次煮黄焖鸡…还不错，但感觉青椒可以再少放点，这样更不会盖住黄焖鸡的味道～

叮～您的黄焖鸡已上线的食材和调料

鸡腿8-10个冰糖8-10粒姜4片蒜4-6瓣料酒2勺生抽2勺盐1小勺香菇若干干辣椒3个

叮～您的黄焖鸡已上线的做法与步骤

第1步.

切鸡腿肉，锅里倒油，放冰糖8粒左右，熬糖色，下鸡腿块，裹上糖色，下姜蒜辣椒加2勺料酒2勺生抽盐一勺（如果喜欢味道重一点的可以再多放一些）

第2步.

加水没过鸡肉，下香菇片（不吃我不加）炖煮15-20分钟～

第3步.

开盖，加青椒丝，翻炒均匀

第4步.

出锅～其实还可以再多留一点汁更好拌饭～

小贴士

油煮冰糖的时候要注意小火别烧焦了～