手工芋圆

手工芋圆的做法说明

足不出户，就能吃到鲜芋仙啦～❤

下次我一定好好揉，形状好看点。

手工芋圆的食材和调料

荔浦芋头500g紫薯100g地瓜400g木薯粉500g

手工芋圆的做法与步骤

第1步.

地瓜芋头紫薯蒸25分钟左右，筷子能轻松戳透就是熟了。

第2步.

放凉。

第3步.

用勺子或者叉子摁压成泥。

第4步.

加入木薯粉(芋头和木薯粉比例大概是2:1)。

第5步.

揉的过程中，芋头比较干，可以加一些牛奶或者水，使之凝结。地瓜和紫薯水分比较足，只加木薯粉即可。

第6步.

揉成条，再根据喜好切大块或者小块。

第7步.

地瓜＋木薯粉也揉成条。

第8步.

地瓜芋圆块。（史上最丑芋圆