番茄虾仁魔芋丝（减脂时泡面的替代）

番茄虾仁魔芋丝（减脂时泡面的替代）的做法说明

减脂餐吃多了疯狂想念泡面，受好色派沙拉里的番茄汤底启发，用冰箱里现成的食材做了这个汤解馋。一碗汤里包含了碳水（魔芋丝）蛋白质（虾仁）蔬菜（西红柿娃娃菜），而且少油少盐，完美！

番茄虾仁魔芋丝（减脂时泡面的替代）的食材和调料

西红柿一个冻虾仁一袋魔芋丝小卷一盒（里面有6卷）娃娃菜三片料酒、白胡椒、盐少许老姜五片

番茄虾仁魔芋丝（减脂时泡面的替代）的做法与步骤

1.

虾仁解冻洗净后，加入少量料酒、盐、白胡椒粉抓一抓，腌制15分钟以上。

2.

老姜洗净切片，西红柿洗净去蒂切丁，娃娃菜叶片洗净切段，魔芋丝小卷冲洗干净。

3.

热锅，加很少油炒香姜片，放入西红柿丁翻炒，炒出汁后加入虾仁一同翻炒。

4.

加一点点水，滚开后加入娃娃菜和魔芋丝小卷一同焖煮至汤汁浓稠。

第5步.

加少许盐，出锅，拍照，开吃。

小贴士

西红柿切得越小越容易煮化。
因为放了姜片汤会有点辣辣的，很舒服。不喜欢姜的同学可以不放。
冰箱里有什么其它食材可以自己酌量添加。