自制毛豆小咸菜

自制毛豆小咸菜的做法说明

刚刚做了毛豆小咸菜，鲜香爽口，而且非常简单，只有这个季节可以吃到。

自制毛豆小咸菜的食材和调料

盐4勺白糖2勺青辣椒2-3个（大的）小米辣8个大蒜一头

自制毛豆小咸菜的做法与步骤

第1步.

剥好的毛豆煮熟过凉水捞出控水

第2步.

将二种辣椒切成小段（随意）

第3步.

将切碎的辣椒和蒜末放入煮熟的毛豆内加入盐、糖拌均

第4步.

装入无油干净的密封罐内

第5步.

放入冰箱冷藏，一般二、三天就可以吃了。