蔓越莓曲奇饼干

蔓越莓曲奇饼干的做法说明

第一次用烤箱做的

蔓越莓曲奇饼干的食材和调料

全液蛋15克黄油75克糖40克低筋面粉115克奶粉5克蔓越莓干35克

蔓越莓曲奇饼干的做法与步骤

1.

1. 做好准备工作：称量好全部材料，黄油软化，切碎蔓越莓干

2.

2.将细砂糖倒入黄油，手动打蛋器搅拌均匀

3.

3.加入全蛋液，迅速搅匀至整体柔滑

4.

4.倒入切好的蔓越莓干搅拌均匀。低粉过筛至盆中，用刮刀切拌均匀

5.

6.把面团放进硅油纸，整成长条形，放入冰箱冷冻1小时，取出切成0.5cm薄片。烤盘铺油纸，曲奇片间隔一定空间整齐排列。

6.

7、上管170，165下管,烤10-15分钟即可。