跟着Masterchef西厨王 “狗蛋”学西餐（西式烤土豆南瓜＋牛排）

跟着Masterchef西厨王 “狗蛋”学西餐（西式烤土豆南瓜＋牛排）的做法说明

最近迷上了Masterchef，一档西式厨师大赛！里面的选手各显神通，做出来的食物色香味具全！特别是里面的导师Gordon Ramsay （俗称：狗蛋），完美诠释--原来会做饭的人，那么迷人！

跟着Masterchef西厨王 “狗蛋”学西餐（西式烤土豆南瓜＋牛排）的食材和调料

大蒜 （泡水待用）8瓣土豆4个南瓜小半个Leek酒葱一条午餐肉3片黄油100克盐30克黑胡椒3勺Ribeye肋眼牛排1块

跟着Masterchef西厨王 “狗蛋”学西餐（西式烤土豆南瓜＋牛排）的做法与步骤

第1步.

将大蒜放进水里浸泡，泡大蒜是为了一会儿进烤箱时不被烤焦。

第2步.

削掉土豆皮并洗净，将整个土豆放入烧开的锅里，煮10分钟。

第3步.

煮土豆的时候，开始切南瓜，将其切块放置盘中准备。

第4步.

将午餐肉和韭葱切丝待用

第5步.

将南瓜土豆放入烤箱，200度，15分钟。

第6步.

调制蘑菇酱：将蘑菇切片。 将锅里放入黄油， 然后放入切好的蘑菇片，接下来依次放入盐和胡椒，炒香之后最后倒入奶油。

第7步.

我们要开始准备牛排，将牛排洗干净用厨房用纸将水吸干多余的水份，然后撒上盐和黑胡椒。紧接着，给牛肉做个Massage马萨鸡，哈哈