快手腊肠焖饭

快手腊肠焖饭的做法说明

有菜又有肉的快手腊肠饭，好吃又营养。

快手腊肠焖饭的食材和调料

米饭三人量腊肠2根香菇5朵胡萝卜1根扁豆角十来根蚝油1勺葱1小段儿盐少许生抽1勺老抽半勺料酒1勺姜三四片

快手腊肠焖饭的做法与步骤

第1步.

先蒸一锅米饭，我按三人饭量蒸。胡萝卜切丁，葱花，姜丝切好。

第2步.

腊肠蒸熟切丁切片皆可。

第3步.

香菇，扁豆角切丁。

第4步.

起锅烧油，油热倒入备好的菜和腊肠，翻炒均匀，依次放入料酒，生抽，老抽，盐，蚝油。

第5步.

炒至六七成熟，加少量水，再略微翻炒几下即可关火。

第6步.

炒好的菜倒入蒸熟的米饭锅里，充分搅拌，让每粒米都沾上菜汁。

第7步.

饭菜拌均匀铺平。

第8步.

再把电饭煲开到煲仔饭功能，焖十分钟即可。

第9步.

搭配时蔬或水果，营养又健康。