红烧肉

红烧肉的做法说明

这个红烧肉不太成功在于肉太少了，有点肥所以导致有一点点的干

红烧肉的食材和调料

五花肉500克老抽2勺八角1个冰糖5克料酒2勺生抽2勺香叶1片鸡蛋2个姜片5片

红烧肉的做法与步骤

第1步.

五花肉切成1✖️2的小块

第2步.

放入姜片和花椒料酒大火煮开

第3步.

为了防止太油，将五花肉放在锅中小火慢煎，不用放油

第4步.

煎至两面金黄

第5步.

放料酒，生抽老抽

第6步.

八角香叶

第7步.

冰糖适量，倒热水中火继续炖

第8步.

放了两个熟鸡蛋一起炖，非常香，鹌鹑蛋百叶结之类的都可以，比肉还好吃