生酮巧克力蒸蛋糕

生酮巧克力蒸蛋糕的做法说明

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生酮巧克力蒸蛋糕的食材和调料

杏仁粉40g泡打粉1.5gWhipping cream20g无糖可可粉13g甜菊糖/任何代糖20g鸡蛋2个

生酮巧克力蒸蛋糕的做法与步骤

1.

将所有干粉类都混在一起

2.

然后加入鸡蛋打发

3.

whipping cream都倒进去混合

4.

面糊完成后，就倒入模里，我图中用到的是小号烘培用的马芬杯，倒面糊的份量是每杯一半。

第5步.

蒸大概8~10分钟就好啦，如果喜欢有一点点半熟效果8分钟就够啦。但也是要看蛋糕容量多少去决定时间。

第6步.

由于我用的杏仁粉是自製的，所以粉质不像外面买到的细，里面还有一点点杏仁颗粒。口感不错吃

第7步.

我蒸了10分钟，里面很湿润湿润的。