干锅菜花饭店模仿版

干锅菜花饭店模仿版的做法说明

在家里做干锅重要的是酱汁

花菜1个蒜6瓣糖5克老抽5克生抽20克姜3片

第1步.

生抽，老抽，糖按上面比例调成汁备用

第2步.

菜花切好，下锅和姜蒜一起炒。姜蒜分2次加入味道足。

第3步.

翻炒后加入料汁，慢小火10分钟

酱汁比例不要错哦，加花椒也可以。