红烧鸡爪
红烧鸡爪的做法说明
吃的快没了,想起来拍照,说太好吃了,就照这个做,赶紧记录下来,自己也会忘
红烧鸡爪的食材和调料
八角个姜片酱油勺鸡爪只冰糖克料酒勺蒜瓣香叶花椒干辣椒蚝油红烧鸡爪的做法与步骤
第1步.鸡爪淖下水,锅中放点点油,八角,桂皮,香叶,花椒,姜,蒜爆香放鸡爪,放生抽,老抽,蚝油,炒到鸡爪上色,干辣椒看你吃辣的话多放,不吃辣就放一个,加水
第2步.放到砂锅中加盐,加冰糖大火炖,转小火炖到鸡爪软烂
吃的快没了,想起来拍照,说太好吃了,就照这个做,赶紧记录下来,自己也会忘
鸡爪淖下水,锅中放点点油,八角,桂皮,香叶,花椒,姜,蒜爆香放鸡爪,放生抽,老抽,蚝油,炒到鸡爪上色,干辣椒看你吃辣的话多放,不吃辣就放一个,加水
第2步.放到砂锅中加盐,加冰糖大火炖,转小火炖到鸡爪软烂
基础食材笔记Les Produits de Base【参考资料《法国蓝带糕点应用》】
基础食材笔记Les Produits de Base【参考资料《法国蓝带糕点应用》】的做法说明法师糕点【Patisserie】中,有许多重要的食材,例如:面粉、砂糖、蛋、乳制品等。其中面粉在法文的