爆炒花蛤

爆炒花蛤的做法说明

今天天气
最高温接近40度
刚刚下了一场大雨
心情突然从沉闷转变为开心快乐
邀请几个好友
一起谈笑风生～

爆炒花蛤的食材和调料

花蛤500斤生抽2勺辣椒1个黑胡椒半勺生粉10克左右

爆炒花蛤的做法与步骤

1.

先将花蛤用盐水浸泡十几分钟左右 过滤几遍 直到看不见沙颗粒

2.

放置一旁 准备一根辣椒切圈，还有将10克生粉加入一点点热水 搅拌均匀备用

3.

辣椒切圈后，放入食用油 也将辣椒放进去炒一会，随后可将花蛤用清水洗净后放入锅中～这时候小火转大火 再转小火 撒一点黑胡椒粉，倒生抽适量，将备用的生粉水放入 后 小火煮开即可#记得按个人口味添加食盐调味