洋葱爆孜然牛肉

洋葱爆孜然牛肉的做法说明

洋葱香+孜然的味道配上甜丝丝 有点日式口感

洋葱爆孜然牛肉的食材和调料

牛肉克孜然勺洋葱个料酒勺糖克生抽勺酱油勺香油勺淀粉勺孜然、黑胡椒适量葱姜蒜若干

洋葱爆孜然牛肉的做法与步骤

第1步.

牛肉切片，洗净，去血水；

第2步.

碗中加入料酒、生抽、老抽、少量糖、盐、香油、黑胡椒、孜然、淀粉，调匀腌制30分钟；

第3步.

锅内热油，放葱姜蒜爆香，再放入牛肉片翻炒；

第4步.

翻炒断生后，盛出备用；

第5步.

锅内热油，放入葱姜蒜爆香后，再放入洋葱翻炒；

第6步.

翻炒3-5分钟后，炒出甜味，加入刚才备用的牛肉，加入少量生抽翻炒；

第7步.

出锅前，可以再加一勺孜然。满口柔和，日式风味，配米饭极佳