小美冰皮月饼

小美冰皮月饼的做法说明

冰皮月饼可以说是全家人的大爱，凉凉爽爽，不甜不腻。

糯米粉80克粘米粉60克澄粉60克糖100克牛奶350克无味油40克

第1步.

粉最好筛一下，材料加入主锅，1分钟，速度3，搅拌均匀。

第2步.

倒入等会儿可以蒸的容器，静置半小时。

盖上保鲜膜上锅蒸10分钟，搅拌一下，再蒸10分钟。翻版均匀，冷却后放入冰箱备用。

第4步.

制作时，25g皮包入25g馅，收口后粘点熟糯米粉放入模具，压制即可。各种馅的方子都可以在食谱里找到哦～