香喷喷的猪肉包(附狗狗可以吃的包子)

  

香喷喷的猪肉包(附狗狗可以吃的包子)的做法说明

爱吃面食的我,做了猪肉包子的菜谱,顺便给我们家的毛孩子也做了一些。用了柳叶饺的方法包,颜值高高哦!

香喷喷的猪肉包(附狗狗可以吃的包子)的食材和调料

面团材料:中筋面粉750克酵母9克糖适量水260克猪肉馅的材料:猪绞肉710克姜葱水:姜丝5克葱段5克水90~110克猪肉馅料汁香油两勺蚝油三勺生抽三勺盐适量胡椒粉适量鸡精适量

香喷喷的猪肉包(附狗狗可以吃的包子)的做法与步骤

第1步.

面粉加入酵母,白糖。水分次倒入面粉中,搅拌均匀开始揉面。

第2步.

揉面揉到三光就差不多了。然后静置15分钟。

第3步.

开始做葱姜水,姜葱段放到水里抓捏,尽量做浓些,我就直接磨了。磨完后在水里泡过5分钟。

第4步.

把料理碗里的材料全都倒到肉馅里搅拌均匀。

第5步.

姜葱水过滤,分次倒入肉馅中

第6步.

吸饱姜葱水的肉馅特别水灵的,但没有汁水溢出。                                                                                   放入冰箱腌制15分钟以上。

第7步.

现在拿出面团,搓成长条,台面上撒上一层薄面粉并且切成小块,然后把面给压扁,擀好圆片,这时候我们就可以包了。

第8步.

这个是教你们怎么捏柳叶包呀

第9步.

我不太会包包子,所以就包成了这个样子。


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