白玉卷

白玉卷的做法说明

不需要特意为了它买什么饼干的方形模具啦～请看步骤6——自制简易模具ᐕ)⁾⁾

白玉卷的食材和调料

●糯米皮糯米粉46克木薯淀粉4.6克玉米淀粉9.2克黄油9克糖13克牛奶83克●蛋糕胚（24×24方盘）鸡蛋2个水/牛奶39克油16克低筋面粉40克细砂糖30克●夹馅酸奶奶油淡奶油35克酸奶15克糖适量紫薯奶油淡奶油35克煮熟的紫薯20克水/牛奶/酸奶（加入紫薯里做紫薯泥）6克糖适量

白玉卷的做法与步骤

1.

●糯米皮：                                                          1️⃣将除9g黄油以外的所有材料搅匀，盖保鲜膜蒸熟（约20分钟）。                                        2️⃣蒸好取出，趁热加入9g黄油，用刮刀/勺子