椰蓉排包

椰蓉排包的做法说明

现学现卖的

椰蓉排包的食材和调料

高筋面粉300克纯牛奶150克蛋液40克盐4克糖粉（白砂糖）50克酵母4克奶粉20克黄油30克椰蓉：糖粉5:1

椰蓉排包的做法与步骤

第1步.

除黄油外所有东西都扔面包机里！我的面包机和面功能是18分钟！18分钟后加入黄油！再来18分钟，和完面倒一个无油无水的盆子里！

第2步.

盖上保鲜膜，然后盖上抹布发酵两倍大

第3步.

发酵完后扎个洞试试！

第4步.

等分了6份！擀面杖擀一个类似椭圆的大片（我的不是很规整）上面撒上椰蓉和糖粉

第5步.

卷成这个样子放入模具里面！弄的好看请见谅

第6步.

温水二次发酵至两倍大

第7步.

刷上一层蛋液

第8步.

撒上椰蓉粉

第9步.

烤箱180提前预热（根据自己烤箱定）上下火烤25分钟！中途颜色上的太重的话可以盖上一层锡纸

第10步.

烤了大概五六分钟的时候，这样我盖上的锡纸

第11步.

最后剩下七八分钟的时候把锡纸拿掉上色。

第12步.

掰开！哎呀妈呀修图修的太厉害了

第13步.

这个还差不多