凉拌牛肉

凉拌牛肉的做法说明

突然想吃牛肉，就买了两斤牛腱子肉，卤了一上午没有拍照片，下次在把卤牛肉的过程写出来～

凉拌牛肉的食材和调料

牛肉适量调味汁：大蒜、小米椒、生姜、洋葱、香葱、蚝油、生抽、醋、十三香、盐、糖、芝麻油；

凉拌牛肉的做法与步骤

第1步.

从冰箱取一块卤牛肉(自己卤了一上午，放入冰箱，这样拿出来就好切一些)

第2步.

卤牛肉切片

第3步.

香菜、大蒜、生姜、葱、小米椒

第4步.

把上述材料（除香菜）倒入碗里，加入：洋葱碎、盐、糖、蚝油、十三香

第5步.

倒入热油

第6步.

加入：生抽、醋，搅拌一下

第7步.

把调料倒入

第8步.

加入香菜

第9步.

搅拌一下，装盘

第10步.

完成