糯米烧卖

糯米烧卖的做法说明

公司楼下烧卖两块钱一个，还全是米，所以自己动手做一些

糯米烧卖的食材和调料

泰国糯米1000克猪肉馅儿200克胡萝卜200克香菇150克泡发木耳（湿的）100克洋葱100克生抽适量白糖适量蚝油适量盐适量饺子皮1000克鸡精适量

糯米烧卖的做法与步骤

第1步.

香菇、胡萝卜、洋葱、木耳、肉全部剁碎，喜欢啥都可以加，不出水的食材

2.

煮糯米，糯米泡半小时，水刚刚超过米就行了

第3步.

放油将碎末炒熟，加一点点盐，一勺糖，两勺生抽，一勺鸡精，起锅备用

第4步.

将煮好的饭跟炒好的馅料混合，按自己的口味加入蚝油，生抽，可以边尝边加，拌好备用

第5步.

将饺子皮外面擀薄薄的，中间不擀，每张饺子皮中间可以沾点面粉防止粘连

第6步.

中间厚的地方放馅儿

第7步.

先这样揪起来

第8步.

然后拦腰一挤就行了

第9步.

整理整理

第10步.

开水上锅6分钟就可以了

第11步.

这个配方量我做了95个