夏日甜蜜诱惑水蜜桃罐头

夏日甜蜜诱惑水蜜桃罐头的做法说明

多年未见的老友带了些水蜜桃来看我，我一个人又吃不完这么多，所以就把它做成罐头，放冰箱里慢慢吃咯~

桃子4个约1000克冰糖50克柠檬半个清水适量盐1茶匙

第1步.

桃子先用清水洗干净;

第2步.

然后削皮，沿着桃子的缝划一圈，一定要深，划到果核;

第3步.

然后两只手握住左右拧一下，脱核;

第4步.

另一半用勺子把果核挖出来;

第5步.

然后切成三小块，也就是每个桃子切成六小块，也可以切再小一点，自己看着顺眼就好;

第6步.

然后用盐水浸泡一下，大概20分钟，然后用清水淘洗一下;

第7步.

然后碗底垫一些冰糖;

第8步.

然后铺一层桃子，然后再撒一层冰糖;

第9步.

然后倒入适量清水，这儿大概50mL;

第10步.

然后上锅蒸，水开后中小火蒸20分钟;

第11步.

端出来，趁热挤上柠檬汁拌匀;

第12步.

然后装罐，罐子事先用开水烫一下消毒;

第13步.

放冰箱冷藏保存，来一个冰箱合集。

1.用蒸的方法没有太多的汁水，但是也要加适量清水蒸，不然装罐的时候没有足够的汁水装罐;
2.也可以加入适量蜂蜜拌匀后再装罐。