伏豆角的制作

伏豆角的制作的做法说明

伏豆角是湖南的一款下饭菜，炒作时佐以豆豉，干椒，大蒜，肉末，再佐以调料，特别下饭。

伏豆角的制作的食材和调料

生抽勺豆角

伏豆角的制作的做法与步骤

第1步.

买回来的豆角洗干净，然后用开水浸泡5分钟。

第2步.

然后凉在晒衣架上，爆晒一天。

第3步.

晒后切成小段，不用放盐。

第4步.

分装成小袋，放入冰箱冷冻，吃时解冻，佐以干椒，大蒜，豆豉，肉末和调料。是一款非常好吃的下饭菜。