超简单的鸡肉玛莎拉-印度神奇口味

超简单的鸡肉玛莎拉-印度神奇口味的做法说明

出差去巴基斯坦以后，对当地的spicy爱死了，各种香辛料的混合和加热。一口下去，感觉在鼻腔深处燃放起各种烟花，颅内轰鸣，真的有灵魂震颤的效果！

土豆1块鸡胸肉1000克洋葱1个牛奶500克盐4克辣椒粉1汤勺原味酸奶100克柠檬1个咖喱粉3.5汤勺

第1步.

土豆切块，去皮更好，洋葱切碎。

第2步.

鸡胸肉切块用3g盐一罐如实原味酸奶，半个柠檬汁，用手抓匀腌渍30分钟

第3步.

一个大洋葱切碎，锅烧空气后加入一勺花生油，油温到150度以后扔入洋葱炸炸炸。其实和熬葱油拌面的葱油非常像。耐心慢炸至洋葱金黄

第4步.

差不多了不要太焦

第5步.

3.5汤勺这个，某宝搜索

第6步.

一汤勺这个，某宝有货。

第7步.

混入土豆块，香料翻炒，拌匀下鸡块。翻搬调料均匀，稍微小火炒一会。。。觉得香料辣眼睛以后可以开始炖煮。

第8步.

加入纯鲜牛奶500g。小火炖煮。千万小心很容易糊底，不停翻一下。炖上20分钟后慢慢收汁。完美出锅。

第9步.

线椒切圈，半个柠檬汁浇上去。热乎乎胖炸鼻腔吧。拌饭超下饭。