可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法说明

这道菜是我弟最喜欢吃的一道菜，所以我特地为了他而做的

可乐鸡翅的食材和调料

可乐瓶330毫升料酒1勺酱油1勺生抽1勺老抽半勺酱少许葱少许蒜瓣

可乐鸡翅的做法与步骤

第1步.

先把鸡翅正反切一下，好腌制的时候入味，腌制时加入姜，料酒，葱，老抽生抽腌制10分钟，在加油，放鸡翅，煎两面金黄色，翻炒

第2步.

倒入料酒少许，老抽半勺，生抽1勺，酱油1勺，倒入可口可乐3330ml，（现在的可乐里泡沫很多），用大过煮，中间要不停地翻炒，防止粘锅

第3步.

收汁过程中要不停地翻炒，防止粘锅，煮的时间不要过长，防止有苦味

第4步.

最后收汁盛上盘中，撒点葱花