鹌鹑蛋蒸香菇

鹌鹑蛋蒸香菇的做法说明

时间：约20-25分钟
难度：零厨艺✌️
份量：2人份

鹌鹑蛋蒸香菇的食材和调料

鲜香菇8朵鹌鹑蛋8个蒜末15g小米辣2个葱花10g食用油10g料汁盐3g糖5g老抽3g水100g玉米淀粉8g

鹌鹑蛋蒸香菇的做法与步骤

第1步.

香菇挑选新鲜的，用手小心的掰去根部，洗净备用。

第2步.

找一个合适大小的盘子，香菇依次放平，鹌鹑蛋倒入香菇的里面。

第3步.

蒸锅上汽以后，放入盘子，大火蒸8分钟，取出来备用。要小心不要被蒸汽烫伤。

第4步.

蒸香菇的时候，将料汁混合调好。可以根据自己的口味加减调料。

第5步.

炒锅内倒入油，倒入混合均匀的料汁，翻炒几下看见汤汁浓稠了，就可以离火浇在蒸好的香菇上面。撒上葱末、辣椒、小米辣就可以吃了。

小贴士

不能吃辣的可以不要放小米辣。

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