冬瓜排骨汤

冬瓜排骨汤的做法说明

不算是煲汤，只能算是滚汤吧，所以并不需要几个小时
在炎热的夏天，喝点清爽的冬瓜汤解解暑呀

冬瓜排骨汤的食材和调料

冬瓜500克排骨一条薏米适量木耳适量生姜适量盐适量

冬瓜排骨汤的做法与步骤

第1步.

薏米提前泡水

第2步.

木耳提前泡发，洗净去蒂

第3步.

冬瓜洗净切块（太薄容易煮烂了，不好夹）

第4步.

排骨洗净，焯水去浮沫

第5步.

另煮一锅水，放入生姜片，薏米，排骨

第6步.

水开后倒入冬瓜和木耳，改小火继续焖煮，最多一小时即可