就是你想要的茄汁大虾

就是你想要的茄汁大虾的做法说明

总是想要吃酸甜口的时候，特别下饭。

恰好去超市逛时看到了很鲜的活虾，

于是就做了这道茄汁大虾。

特别好吃，关键还特别好做，

妥妥的满足了口腹之欲鸭^-^

配上一碗白饭，哇，幸福的上头…

就是你想要的茄汁大虾的食材和调料

明虾20只蕃茄酱1袋啤酒若干白糖若干盐若干味极鲜若干葱姜蒜若干熟白芝麻若干黑胡椒粒若干

就是你想要的茄汁大虾的做法与步骤

1.

挑虾线，去头，清洗后加入啤酒、盐、味极鲜、黑胡椒粒、葱姜蒜腌制20分钟左右。

2.

开火，油热放蒜末炒香后倒入备好的虾及腌虾的汁，特虾变色卷曲后盛出。

3.

开火，锅中放少量油，待油热后加入蕃茄酱炒制一小会儿后再加入适量水、糖及盐熬制成酸甜可口的＂茄汁＂。

4.

将虾倒入＂茄汁＂中继续中小火慢熬，待虾吸收了满满的汤汁后转大火收汁。

第5步.

出锅摆盘并撒上白芝麻。就是你要的＂茄汁＂大虾，哈哈！

小贴士

虾去头不去壳哦，用啤酒去腥味道更爽利。