绿珍珠

绿珍珠的做法说明

据说因为珍珠奶茶风靡日本，使得台湾的珍珠圆子出口大增，所以做了一大包珍珠冻起来

绿珍珠的食材和调料

木薯淀粉若干克泰国绿茶特别翠绿那个，

绿珍珠的做法与步骤

第1步.

第一泡扔掉，泡一小碗水倒进锅里煮沸

第2步.

不关火加入木薯粉揉匀

小贴士

少放，免得沾水部分已经成胶状，里面还有干粉是搅不匀的
不需久煮，烫面的时候就已经基本熟了，很多方子y说煮20分钟，这只是淀粉，不需要的。煮开沸腾一、
二分钟盖盖子关火焖着。要想q就加冰，这就是时下流行的抗性淀粉了。