新疆果仁列巴

新疆果仁列巴的做法说明

根据小馒馒其其的配方减半做的

新疆果仁列巴的食材和调料

高筋面粉350g酵母2-5g(如果想快点就放5g)鸡蛋2个（76克）淡奶油37.5g(如果没有可放黄油10g牛奶40g)牛奶50g糖70g黄油20g盐3g核桃110葡萄干80g全蛋液适量

新疆果仁列巴的做法与步骤

第1步.

1.把黄油，干果外的东西放入面包机里搅拌20分钟。

2.

2.放入黄油搅拌10分钟发酵2倍大. 放入干果整形，因为我不太喜方甜的，所以放了80，如果喜方葡萄干的可以加到130g进烤箱发酵2倍大后刷上蛋液。

3.

3.我的烤箱上150，下160，10分钟后盖锡纸，避免太快上色，烤40分钟。（原配方是上下160，10分钟后，上170，下160，烤40分钟。）