牛肉玉米羹 宝宝辅食营养食谱菜谱

牛肉玉米羹 宝宝辅食营养食谱菜谱的做法说明

适宜月龄：12+
今天给大家分享的这道汤羹，用搅打好的甜糯玉米做汤底，浓稠香甜，配上粒粒分明的牛肉丁和鲜香爽滑的香菇，再混上一点洋葱的特殊香气，宝宝一定能呼噜噜喝下一大碗。

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牛肉玉米羹 宝宝辅食营养食谱菜谱的食材和调料

玉米150克冬瓜35克香菇1朵牛肉30克洋葱10克淀粉2克

牛肉玉米羹 宝宝辅食营养食谱菜谱的做法与步骤

第1步.

准备食材。

第2步.

牛肉切小丁，用玉米淀粉抓匀腌十分钟，这样做可使肉质细嫩，更易于宝宝咀嚼和消化。如果宝宝的辅食里已经开始加盐，可以滴几滴无添加的低盐酱油增香。

第3步.

冬瓜去皮去瓤切小丁，香菇去柄切小丁，洋葱切小丁备用。

第4步.

玉米加水煮熟，切下玉米粒备用。

第5步.

玉米粒倒入料理机中，加入没过玉米的清水，搅打细腻。

第6步.

我用破壁机打的，打出来的玉米浆非常细腻。不建议加太多水，机器刚好能转的起来就可以。

第7步.

锅中刷薄薄的一层油，倒入洋葱和牛肉丁翻炒至牛肉变色。

第8步.

倒入香菇，翻炒至香菇出水变软，添入适量清水煮两分钟。香菇炒一炒会更香。

第9步.

然后加入冬瓜，煮至冬瓜变透明。冬瓜最易熟了，最后放就行。

第10步.

最后倒入搅打好的玉米浆，开小火，边煮边搅拌，免得糊底。待汤汁变浓稠就可以出锅了。出锅前可以根据宝宝的口味调味。

第11步.

玉米汤浓稠香甜，牛肉软嫩Q弹，香菇丁鲜美爽滑，非常好喝。再搭配半个花卷就是简单美味营养的晚餐了。

第12步.

1.玉米浆一定要打的细腻些，玉米粒的外衣如果不打的足够细会影响口感。如果宝宝比较小或宝妈的料理机不够给力，可以把玉米粒的外衣剥去，煮熟的玉米粒很容易能剥去外皮。  2.倒入玉米浆后一定要小火熬煮，煮的时候要不断搅动，以免糊底。3.适合12个月以上对食材不过敏的宝宝食用。4.建议根据宝宝的月龄和咀嚼能力调整食材颗粒的大小，食谱展示的量不代表给宝宝添加的量哦。

小贴士

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