懒人版简单版毛燕自己制作干挑燕盏 燕条 燕碎

懒人版简单版毛燕自己制作干挑燕盏 燕条 燕碎的做法说明

有空可以先做起来，下次就不要挑毛。毛燕一般泡2-3小时就泡好了。

懒人版简单版毛燕自己制作干挑燕盏 燕条 燕碎的食材和调料

极极轻白毛燕一盏6.4克

懒人版简单版毛燕自己制作干挑燕盏 燕条 燕碎的做法与步骤

第1步.

一盏刚泡水的样子

第2步.

我是用的过滤水

第3步.

毛不多，新手可以试试极轻的

第4步.

泡了1小时左右，挑了大毛，一些看的到的绒毛，没有模具定型，就用了漏勺代替，反正都是有弧度的

第5步.

今天刚挑好，还没干，放张第一次挑的老毛燕（那时没想起可以用漏勺定型）干了有点像金丝（有些金丝就是这样做的）

第6步.

这几天台风，还没干，背变高了