鲜笋竹荪虫草花鸡粥

鲜笋竹荪虫草花鸡粥的做法说明

老少皆宜，非常美味❗

鲜笋竹荪虫草花鸡粥的食材和调料

鸡半只虫草花胡萝卜笋竹荪枸杞青菜盐姜葱香叶调料

鲜笋竹荪虫草花鸡粥的做法与步骤

第1步.

鸡切块洗净。

第2步.

竹荪虫草花泡发，笋和胡萝卜洗净切块。

第3步.

鸡肉焯水，用温水洗掉油腻。

第4步.

大米淘一淘控水。加入一些食用油搓一搓，保证米粒都沾上油(这样更容易把大米煮开花)。

第5步.

所有食材放入砂锅，加入比较多的水，料酒，葱姜香叶。大火烧开转小火慢炖一小时左右。

第6步.

待炖好后捞出鸡肉和香料。倒入大米，煮半小时左右。

第7步.

切一些熟鸡肉。

第8步.

一些青菜葱花之类的。

第9步.

米粥快好时倒入鸡肉和青菜碎。加入适量盐，调料。

第10步.

煮至浓稠出锅。

第11步.

非常好喝。