可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法说明

我们的第一个七夕

可乐鸡翅的食材和调料

姜2片可乐半瓶鸡翅8个料酒2勺生抽2勺冰糖100克葱1根色拉油少许盐2勺

可乐鸡翅的做法与步骤

第1步.

翅中双面各切三刀，加入盐一勺，料酒一勺，生抽一勺腌制20分钟。

第2步.

凉水下锅焯出浮沫，然后捞出。

第3步.

加入色拉油，待油温6成的时候加入冰糖100克，小火熬制冰糖成糊状。

第4步.

将翅中炒糖色，待均匀上色后，加入半瓶百事可乐，加入一勺盐，一勺料酒和一勺生抽。中小火炖15分钟。

第5步.

15分钟后，大火收汁翻炒2分钟，出锅撒上少许香葱，就可以上桌啦

第6步.

我们的第一个七夕