梦幻蓝莓冰饮

梦幻蓝莓冰饮的做法说明

夏天是蓝莓的季节，吃蓝莓时要抓4颗放进嘴里才过瘾，但比单独吃蓝莓更过瘾的是，煮成蓝莓果汁，加冰泡水喝，那梦幻的酱紫偏红色，好看到颜值爆表，秒杀街边的冰饮店饮料

蓝莓150g柠檬汁30g白砂糖50g清水适量冰块适量新鲜薄荷少量

第1步.

准备好所有食材，蓝莓、清水、柠檬汁、白砂糖

第2步.

将蓝莓倒入平底锅里，加白砂糖、加水、开火熬煮

第3步.

熬至蓝莓全部变软，至蓝莓成蓝莓酱汁状，熄火

第4步.

将蓝莓酱倒入过滤网中，过滤掉蓝莓皮等果渣

第5步.

把柠檬汁倒入过滤后的蓝莓汁，用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏4小时

第6步.

取一玻璃杯，加入适量的蓝莓汁

第7步.

加冰块

第8步.

加水倒满，用薄荷点缀，完成

第9步.

冲泡出来的颜色真的超美

1.熬煮后一定要过滤去掉蓝莓皮，不然蓝莓皮会浮在冰饮上层，影响整个口味
2.加柠檬汁能增加蓝莓冰饮的风味，不加冰直接加水喝也很棒