小小的一颗丸子，宝宝一颗接着一颗吃，吃到的蔬菜真不少

小小的一颗丸子，宝宝一颗接着一颗吃，吃到的蔬菜真不少的做法说明

文/三宝妈   


一直以来,各种小丸子都是非常受熊孩子的喜欢,它的形状吃起来很方便,也适合携带,还能偷偷放进宝宝不喜欢吃的蔬菜



胡萝卜和西葫芦是宝宝辅食中的常客，营养不用说



香菇含有氨基酸、微量元素等，是宝宝身体必需营养食材



吃的时候放点番茄酱，又是另一番风味



菜品介绍



菜名：蔬菜小丸子

参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝

食材明细：土豆140g、熟鸡胸肉40g、胡萝卜15g、西葫芦15g、香菇15g、面包糠适量



（以上食材量是制作量，不代表喂养量，可根据具体情况增加或减少）


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小小的一颗丸子，宝宝一颗接着一颗吃，吃到的蔬菜真不少的食材和调料

土豆140g熟鸡胸肉40g胡萝卜15g西葫芦15g香菇15g面包糠适量

小小的一颗丸子，宝宝一颗接着一颗吃，吃到的蔬菜真不少的做法与步骤

第1步.

食材明细

第2步.

土豆、胡萝卜洗净去皮切丁

第3步.

土豆丁、胡萝卜丁放入蒸笼蒸至熟，约15分钟左右

第4步.

蒸好的土豆压成泥

第5步.

香菇焯水、西葫芦切丝焯

第6步.

焯水后的香菇、西葫芦切成丁

第7步.

熟鸡胸肉切碎

第8步.

土豆泥中加入蒸好的葫萝卜丁、香菇丁、西葫芦丁、鸡肉碎

第9步.

所有食材搅拌均匀

第10步.

取一勺蔬菜泥，团成丸子形状Tips:土豆泥有点点粘手的，可以在手上抹少许清水，用来防粘

第11步.

均匀的裹上一层面包糠

第12步.

锅中刷上少许的油，放入做好的丸子，煎至金黄色

第13步.

外皮香酥，内里软嫩的小丸子出锅了