香辣蟹

香辣蟹的做法说明

喜欢吃螃蟹～这道菜简单又好吃～

香辣蟹的食材和调料

梭子蟹4只葱姜蒜适量糖10克火锅底料半包油10ml

香辣蟹的做法与步骤

第1步.

把蟹切成两半或者四瓣～大的蟹钳用刀背敲几下

第2步.

火锅底料用了一半（煮的时候尝尝味道不够再加多了会咸）

第3步.

热锅倒入10ml油（油不要太多火锅底料里面很多油）

第4步.

下葱姜蒜爆香

第5步.

加入火锅底料炒匀

第6步.

再加入螃蟹翻炒几下加入适量糖（糖可加可不加，我加了些蜂蜜）

第7步.

加水煮开，水不要没过螃蟹～煮十五分钟左右，螃蟹容易熟。尝尝味道如果咸可以再加点水煮开

小贴士

不需要加盐了，火锅底料本来就咸～