黄米凉糕（懒人版）

黄米凉糕（懒人版）的做法说明

西贝的黄米凉糕基本每次都会点，但是网上的方子都是要发酵的，决定自己动手一个懒人快手版

黄米凉糕（懒人版）的食材和调料

黄米200克水200克

黄米凉糕（懒人版）的做法与步骤

第1步.

大黄米先浸泡一段时间（我泡了一小时左右），米和水1:1电饭煲煮熟

第2步.

根据个人口味+糖搅拌均匀

第3步.

玻璃保鲜罐底部铺一层保鲜膜（方便最后取出）+一层黄米

第4步.

+一层芋泥+一层肉松+一层黄米+葡萄干/坚果碎

第5步.

或者一层黄米+一层豆沙+一层黄米+蜂蜜（全凭个人口味喜好，我的芋泥和豆沙都是自己做的 所以甜度不高）

第6步.

把保鲜膜四面折起来

第7步.

冰箱冷藏即可（看上去有点像千层蛋糕盒子哈哈哈）

第8步.

冰箱冷藏一夜 吃的时候加桂花蜂蜜超好吃！