烤龙利鱼和时蔬

烤龙利鱼和时蔬的做法说明

偶然在网上看到这么个烤箱菜，方便又好吃，记录下来。

烤龙利鱼和时蔬的食材和调料

龙利鱼1条洋葱小半个西兰花小半个胡萝卜1根土豆1个鲜香菇4朵金针菇一小把酱料（1份），通常我用2份酱汁料酒2勺生抽2勺耗油2勺番茄酱2勺白糖1勺橄榄油2勺黑胡椒碎适量

烤龙利鱼和时蔬的做法与步骤

1.

将龙利鱼解冻，洗净，沥干水分后，正反面撒适量盐和黑胡椒碎腌渍15-20分钟；将西兰花剪成小朵，胡萝卜和土豆切块，洋葱切片

2.

烤盘铺好锡纸（亚光面朝上），放上洋葱后，将腌好的龙利鱼放中间，四周铺好蔬菜，将调好的酱汁均匀涂在龙利鱼和时蔬上

3.

烤箱预热200度，烤20分钟。不偷懒的话，可以烤10分钟后拿出来将盘里的酱汁涂到蔬菜上，再烤10分钟

小贴士

放菌类最搭，各种菌类都好吃；
西兰花烤过头容易干，不好吃