鲜虾蔬菜饼

鲜虾蔬菜饼的做法说明

生活在沿海城市最大的好处就是吃海鲜便宜又新鲜，活的海虾买回来存它一冰箱！想怎么造就怎么造！今天做个鲜虾饼！专治各种不爱吃饭的孩子！

鲜虾蔬菜饼的食材和调料

海虾20只左右胡萝卜小半根玉米小半根豌豆一小把蛋清1个淀粉1勺葱料酒生抽胡椒粉盐

鲜虾蔬菜饼的做法与步骤

第1步.

玉米，胡萝卜，青豆焯水2分钟备用！

第2步.

鲜虾去壳去虾线，剁碎备用！不需要太碎！

第3步.

将玉米，胡萝卜，青豆剁碎加入到虾肉里！

第4步.

加入葱碎，蛋清，料酒，生抽，胡椒粉，盐，淀粉！

第5步.

搅拌均匀备用！

第6步.

平底锅刷油，将调好的虾肉做成大小均匀的虾饼！

第7步.

全程小火，两面煎至金黄！

第8步.

装盘即可！可以配上番茄沙司！

小贴士

蔬菜被水焯过很容易熟，煎虾饼一定要小火，很容易熟的，翻一面就可以了！