小美版海鲜菠萝饭

小美版海鲜菠萝饭的做法说明

避风塘的海鲜菠萝饭每次去是必点项目，也可以通过小美来实现啦。

小美版海鲜菠萝饭的食材和调料

菠萝半只米饭360克鸡蛋1个冷冻青豆，胡萝卜，玉米粒60克虾适量即食虾肉棒2只新鲜鱿鱼2只生腰果1把葡萄干少量食用油15克

小美版海鲜菠萝饭的做法与步骤

第1步.

菠萝对半切，将菠萝肉切块，剩菠萝皮。取菠萝肉，切丁备用。菠萝壳内用厨房纸吸干水份。

第2步.

腰果洗净，厨房纸擦干，加少量油，盐。烤箱上下火170度，共12分钟，8分钟时翻面。晾凉。

第3步.

将虾，鱿鱼，加油，加生姜两片和少量料酒，和咖喱酱（两勺）。如果是咖喱粉最后加入。5分钟120℃小勺。再加入冷冻玉米，青豆，胡萝卜粒，5分钟v键速度0.5。倒去锅内多余水份。

第4步.

鸡蛋另打在碗里，打散加些许盐，拌匀倒入平底锅或者炒锅翻炒熟后用铲子切成小颗粒状。将菠萝丁，（咖喱粉），蟹肉棒，腰果，葡萄干，米饭，鸡蛋碎，盐一起倒入主锅。25秒速度2进行混合。

第5步.

倒入菠萝壳内，加几粒菠萝粒，可以搭配两个冰淇淋球。超级好吃啦。