萝卜糕

萝卜糕的做法说明

味道确实不错，但是还没有达到理想的状态，萝卜稍微炒久了。蒸熟的萝卜糕，萝卜干了。

萝卜糕的食材和调料

腊肠1根粘米粉160克澄粉90克萝卜900克盐适量糖少量胡椒粉适量洋葱半个腊肉适量香菇10个

萝卜糕的做法与步骤

第1步.

炒一下萝卜，让他软，一两分钟就好。

第2步.

洋葱切成小粒

第3步.

午餐肉切成小块啊。

第4步.

粘米粉和澄粉混在一起。

第5步.

炒一下萝卜，目的是让萝卜软一点。一两分钟就好。

第6步.

锅里面放腊肉腊肠炒香一下，再放洋葱午餐肉。

第7步.

炒的有点香味就好了。

第8步.

把所有的东西配料和萝卜混在一起，然后放入粉搅拌至均匀看不到干粉。记住无需加水如果炒萝卜出的水比较多，先装起来。看情况再加入适量的汁。避免出现太过稀，反复加粉

第9步.

蒸盘先用少量的油抹一遍，再放入所有搅拌均匀的萝卜糕，用手稍微压实。

第10步.

蒸35分钟到40分钟。