米糕（简易版）

米糕（简易版）的做法说明

感觉还行，所以记录一下

米糕（简易版）的食材和调料

大米粉240克低粉40克水260克糖60克酵母4克

米糕（简易版）的做法与步骤

第1步.

所需要的全部加一起

第2步.

电动打蛋器两分钟

第3步.

盖保鲜膜发酵

第4步.

天气热啊，五十分钟很合适了

第5步.

发酵完成是这样，密集恐惧症啊，看着有点小怕怕，，，，用勺子搅拌一下，赶走气泡

第6步.

倒入模具盖上保鲜膜再次发酵三十分钟，水开蒸二十五分钟，（根据模具大小调整时间）关火闷五分钟

第7步.

还不错，有点QQ糖的感觉