玉米土豆泥沙拉

玉米土豆泥沙拉的做法说明

奶酪味较重，偏酸甜口。

玉米土豆泥沙拉的食材和调料

土豆2个适中大小什锦菜(玉米、胡萝卜丁、青豆)适量奶酪片一片沙拉酱2-3勺虾仁6-7只盐少量

玉米土豆泥沙拉的做法与步骤

1.

土豆下水煮熟，戳洞有小颗粒状态。(大约需要10分钟)煮熟后冲凉去皮装碗、用汤勺或捣泥工具趁热捣成泥状。

2.

奶酪片切丁、沙拉酱2勺、少许盐加入土豆泥中搅拌均匀。这里买的沙拉酱是减脂版，酸味重一些，奶酪片因为剩下的沙拉酱不够凑数加的，两者加起来酸味比较重，可以只用沙拉酱，吃甜口的买正常版沙拉酱就ok。

3.

玉米粒、胡萝卜丁、青豆、虾仁下锅烫熟后捞出，和土豆泥一起搅拌均匀。(虾仁最后烫，提前捞出容易缺水干皮)