毛豆辣椒炒鸡胸

毛豆辣椒炒鸡胸的做法说明

在低脂高蛋白的中餐上不断的创新搭配

毛豆辣椒炒鸡胸的食材和调料

鸡胸肉2块毛豆250克青椒3个小米辣3个胡萝卜半根各种调味料少许

毛豆辣椒炒鸡胸的做法与步骤

第1步.

鸡胸切丁，用生抽和葱姜料酒腌制半小时左右

第2步.

准备好的食材如图，为了减少毛豆的成熟的时间，先用开水烫一下，再用冷水冲凉，在冲凉的过程中，洗去毛豆的豆衣，也可以使菜炒出来比较清爽美观

第3步.

准备一口不粘锅，倒少许底油

第4步.

把鸡胸肉放入锅中，等待变色定型就可以了

第5步.

另取一口炒锅，倒一点油

第6步.

把毛豆辣椒先翻炒一下

第7步.

把鸡胸捞出，鸡丁在国里炒出来的汤水千万不要放进去

第8步.

翻炒啊翻炒

第9步.

等鸡丁都熟了，放入黑胡椒碎（如果不能鉴别鸡丁有没有熟，可以挑选最大的鸡丁，掰开看看，主要看中间是生的还是熟的）

第10步.

放入适量的盐和鸡精，翻炒均匀

第11步.

出锅