肉沫秋葵

肉沫秋葵的做法说明

很简单的菜，没难度

肉沫秋葵的食材和调料

秋葵350g牛肉沫20g盐适量酱油2勺蚝油1勺淀粉5g水200克白糖少量食用油适量姜末适量蒜末适量

肉沫秋葵的做法与步骤

第1步.

准备好食材（辣椒是我做其他菜准备的，忽略哈）

第2步.

烧一锅热水

第3步.

调好酱汁酱油+蚝油+淀粉+白糖+清水，搅拌均匀备用

第4步.

水烧开后，秋葵整根放入焯熟，时间不超过3分钟

第5步.

焯熟后捞出秋葵，切掉秋葵头

第6步.

少量食用油热锅，放牛肉沫，再加姜末蒜末，翻炒混合后立马加调好的酱汁，大火煮开起泡，就可关火

第7步.

煮好的酱汁浇在焯熟的秋葵上，就可以了。

小贴士

秋葵焯熟后再切，这样汁液就不会黏黏糊糊的了。