剁椒海鲜菇

剁椒海鲜菇的做法说明

酸辣蒜鲜，软糯滑润。

剁椒海鲜菇的食材和调料

海鲜菇1袋大蒜1//2头菜籽油2茶匙剁椒酱2茶匙蒸鱼豉油1茶匙

剁椒海鲜菇的做法与步骤

第1步.

袋装海鲜菇；

第2步.

剪去菇蒂；

第3步.

淘洗后浸泡十分钟左右；

第4步.

将海鲜菇摆入凹盘中；

第5步.

剁椒酱放在海鲜菇面上、浇蒸鱼豉油，摆入一半的蒜粒。

第6步.

水烧沸、将盘子夹入，加盖、大火烧沸，中火蒸十分钟；

第7步.

关火取盖，夹出；

第8步.

将余下的蒜粒平放在剁椒上。

第9步.

菜籽油烧至冒烟、分别浇在蒜粒上即可。