香煎柠檬猪扒

香煎柠檬猪扒的做法说明

这一道菜是我从百度上学来的，又经过改良，原先是用黄油，后来他们都说太腻了，我就用食用油代替。简单易做，口感很好，大家都喜欢。

香煎柠檬猪扒的食材和调料

猪扒约半斤柠檬约1个食用油适量生粉适量盐适量酱油适量葱适量

香煎柠檬猪扒的做法与步骤

第1步.

1.猪扒不要太厚，在买的时候，让师傅用肉锤锤烂2.洗净后，加入盐，酱油，生粉腌制约20分钟3.下锅之前，挤入柠檬汁。我用的柠檬不大，每次用一个。如果比较大就不要用太多，根据个人口味调整。

第2步.

平底锅加入食用油，放进几根小葱，慢慢加热

第3步.

把猪扒一块一块，平摊放入平底锅，小火慢煎

第4步.

翻动猪扒，直至用筷子略微撑开猪扒中央，没有血汁渗出，即可关火装盘。最后把锅底的汤汁淋在猪扒上，上桌。

第5步.

外香里嫩，秒光