山药茯苓鸡汤

山药茯苓鸡汤的做法说明

夏天喜欢喝点汤水，又不想太过滋补，这款汤就诞生了！
茯苓有利水渗湿，健脾宁心的功效！归心，肺，脾，肾经，适合痰湿体质人群食用。
山药健脾养胃，还能降血糖，两者搭配祛湿健脾！

山药茯苓鸡汤的食材和调料

鸡1/4只山药半根姜2片盐适量茯苓适量

山药茯苓鸡汤的做法与步骤

第1步.

鸡肉焯水后和姜片茯苓一起放入砂锅，加入没过食材的水，开大火烧开后转中小火慢炖一小时

第2步.

临出锅前半小时加入削好的山药继续炖

第3步.

时间到，加盐调味出锅！

小贴士

1、以上用的鸡是老母鸡，山药是河南焦作的铁棍山药
2、食材份量是两人份，家里人口多请根据情况增加食材用量
3、出锅前半小时加入山药是因为山药很容易熟，煲太久易碎
4、这个汤是属于比较清甜的，喜欢浓郁口味的朋友不一定合胃口！